Speisekarte

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Steaks
Steak für Feinschmecker
31. Putensteak „Art des Hauses“ 14,20 €
mit Sauce Hollandaise1, 2 überzogen, dazu Kaisergemüse und Kroketten
32. Putensteak „Mediterran“ 14,20 €
gegrilltes Putensteak mit Curryfrüchtesauce und Butterreis
33. Schweinefilet „Zürcher Art“ 15,90 €
mit frischer Champignonrahmsauce, dazu Bratkartoffeln
34. Rumpsteak „Alt Deutsch“ 20,50 €
Rumpsteak vom Angus-Rind mit leichtem Fettrand,
saftig gegrillt mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
35. Rumpsteak „Mediterran“ 22,50 €
vom Angus-Rind, gegrillt mit geschälten Scampi,
dazu Brokkoli und Kroketten
36. Rumpsteak Pfifferlinge 22,50 €
von Angus-Rind, gedünstete Pfifferlinge mit Zwiebeln
und Speckwürfel, dazu Brokkoli und Kroketten
37. Filetsteak „Madagaskar“ 23,50 €
vom Angus-Rind, das zarte Stück für verwöhnte Kenner,
in einer pikanten Sauce mit grünem Madagaskarpfeffer, dazu Kroketten
38. Filetsteak „Carmen“ 24,90 €
vom Angus-Rind mit frischen gedünsteten Champignons,
Zwiebeln, Spiegelei, dazu Kroketten
Lamm - die besondere Delikatesse
75. Lammcarrée 23,00 €
saftig gegrillt mit mediterranen Kräutern,
dazu feine Prinzessbohnen und Bratkartoffeln
76. Lammrücken-Medaillons 18,50 €
mit Knoblauchsauce, dazu feine Prinzessbohnen und Bratkartoffeln
Ein Salat vom Buffet ist generell bei allen Gerichten auf dieser Seite enthalten.
1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsstoff - 8 -